SALOTTO DEL GUSTO
Un'area dedicata ad eventi, incontri, cene a tema e degustazioni, esperienze in cui il Prosciutto Veneto DOP si assaggia, si conosce, si gusta nei suoi mille aspetti: dagli abbinamenti più classici e alle proposte più originali, raffinate e grintose.
PS: Riserva il tuo tavolo! Chiamaci o scrivici al 349.6900875
VENERDI' 15 MAGGIO ORE 18:30
"Prosciutti d'Eccellenza e Vini da Scoprire"
Il Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto DOP, in collaborazione con Union Européenne des Gourmets Italia, è lieto di invitarvi a un evento esclusivo "Prosciutti d’Eccellenza e Vini da Scoprire": quattro grandi Prosciutti Italiani abbinati a vini d'origine.
Presentazione a cura del Console Nazionale UEG: DIEGO SCHIAVOI
• Responsabile Beverage
• Sommelier e Degustatore UEG
• Maestro Assaggiatore – ONAF
Un viaggio sensoriale per scoprire l'eccellenza dei grandi prosciutti italiani e le regole d'oro per l'abbinamento.
In degustazione:
Soave classico Doc la Frosca di Gini 2021
Prosciutto Veneto Dop
Pinot grigio Doc Riserva 2021 Specogna Friuli Colli Orientali
Prosciutto di Sauris IGP Friuli V.G.
Chianti classico DOCG 2021 Fattoria di Montemaggio Radda in Chianti
Prosciutto di Cinta Senese Dop
Etna rosso Doc 2023 DBE Cantina De Bartoli
Prosciutto dei Nebrodi PAT Sicilia alimentato a ghiande
Costo degustazione € 38,00
VENERDI' 15 MAGGIO ORE 20:30
"La notte del Prosciutto Veneto DOP"
Cena a cura del Ristorante Aldo Moro
VENERDI' 22 MAGGIO ORE 20:30
"Assaporando il Prosciutto Veneto DOP: dal finger food al dessert"
Cena a cura del Ristorante Aldo Moro
